איזה תפקיד ממלאת חומצה סליצילית בחקלאות (כחומר הדברה)?

חומצה סליצילית ממלאת תפקידים רבים בחקלאות, כולל כווסת צמיחת צמחים, קוטל חרקים ואנטיביוטיקה.

חוּמצַת מֶלַח, בתורמווסת צמיחת צמחים,ל-Salisylin ממלא תפקיד משמעותי בקידום צמיחת צמחים ובהגדלת יבולי היבולים. הוא יכול לשפר את הסינתזה של הורמונים בתוך צמחים, להאיץ את צמיחתם והתמיינותם, וגם לעזור לצמחים להסתגל לשינויים סביבתיים. חומצה סליצילית יכולה גם לעכב ביעילות את התארכות קצוות הצמחים, מה שהופך את הצמחים לחזקים יותר ומפחית את שכיחותם של מחלות ומזיקים. מלבד היותה מווסת צמיחת צמחים, חומצה סליצילית יכולה לשמש גם כקוטל חרקים. בתחום החקלאי, דוגמאות נפוצות כוללות חומצה אצטילסליצילית ונתרן סליצילט. כימיקלים אלה יכולים להרוג ביעילות מזיקים ומחלות המטפילות צמחים, ולהגן על צמיחת גידולים. בתחום הרפואי, חומצה סליצילית היא גם תרופה נפוצה נגד זיהומים. בתחום החקלאי, חומצה סליצילית משמשת למניעת מחלות זיהומיות בבעלי חיים. במקביל, חומצה סליצילית יכולה לשפר את עמידות המחלות ואת זמן האחסון של תוצרת חקלאית.

חומצה סליצילית (בקיצור SA) אינה חומר הדברה מסורתי (כגון קוטל חרקים, קוטל פטריות או קוטל עשבים) בחקלאות. עם זאת, היא ממלאת תפקיד חשוב ביותר במנגנון ההגנה של הצמח ובוויסות עמידות ללחץ. בשנים האחרונות, חומצה סליצילית נחקרה רבות ויושמה בחקלאות כגורם מעורר חיסון צמחי או כממריץ ביולוגי, ויש לה את הפונקציות העיקריות הבאות:

1. הפעלת עמידות מערכתית נרכשת בצמח (SAR)

חומצה סליצילית היא מולקולת איתות טבעית בצמחים, אשר מצטברת במהירות לאחר הדבקה בפתוגן.

זה יכול להפעיל עמידות נרכשת מערכתית (SAR), ולגרום לצמח כולו לפתח עמידות רחבת טווח כנגד פתוגנים שונים (במיוחד פטריות, חיידקים ווירוסים).

2. שיפור הסבילות של צמחים ללחץ שאינו ביולוגי

חומצה סליצילית יכולה לשפר את הסבילות של צמחים ללחצים שאינם ביולוגיים כגון בצורת, מליחות, טמפרטורה נמוכה, טמפרטורה גבוהה וזיהום מתכות כבדות.

המנגנונים כוללים: ויסות פעילותם של אנזימים נוגדי חמצון (כגון SOD, POD, CAT), שמירה על יציבות קרומי התא וקידום הצטברות של חומרים מווסתים אוסמוטיים (כגון פרולין, סוכרים מסיסים) ועוד.

3. ויסות גדילה והתפתחות של צמחים

ריכוזים נמוכים של חומצה סליצילית יכולים לקדם נביטת זרעים, התפתחות שורשים ופוטוסינתזה.

עם זאת, ריכוזים גבוהים עלולים לעכב צמיחה, מה שמדגים את "האפקט הדו-פאזי ההורמונלי" (אפקט הורמזיס).

4. כחלק מאסטרטגיית הבקרה הירוקה

למרות שלחומצה סליצילית עצמה אין את היכולת להרוג ישירות חיידקים פתוגניים, היא יכולה להפחית את השימוש בחומרי הדברה כימיים על ידי הפעלת מערכת ההגנה של הצמח עצמו.

הוא משמש לעתים קרובות בשילוב עם חומרים ביולוגיים אחרים (כגון כיטוזן, חומצה יסמונית) כדי לשפר את היעילות.

טפסי בקשה בפועל

ריסוס עלים: הריכוז הנפוץ הוא 0.1–1.0 mM (כ-14–140 מ"ג/ליטר), וניתן להתאמה בהתאם לסוג הגידול ולמטרה.

טיפול בזרעים: השריית זרעים לשיפור עמידות למחלות וקצב הנביטה.

ערבוב עם חומרי הדברה: שיפור העמידות הכוללת של גידולים למחלות והארכת יעילות חומר ההדברה.

הערות לתשומת לב

ריכוז מוגזם עלול לגרום לפיטוטוקסיות (כגון כוויה עלים ועיכוב צמיחה).

ההשפעה מושפעת במידה רבה מתנאי הסביבה (טמפרטורה, לחות), זני גידולים ותזמון היישום.

נכון לעכשיו, חומצה סליצילית לא נרשמה רשמית כחומר הדברה בסין וברוב המדינות האחרות. היא משמשת בדרך כלל יותר כווסת צמיחת צמחים או כממריץ ביולוגי.

תַקצִיר

הערך המרכזי של חומצה סליצילית בחקלאות טמון ב"הגנה על צמחים באמצעות צמחים" - על ידי הפעלת מערכת החיסון של הצמחים עצמם להתנגדות למחלות ולתנאים קשים. זהו חומר פונקציונלי התואם את מושגי החקלאות הירוקה והפיתוח בר-קיימא. למרות שאינו קוטל חרקים מסורתי, יש לו פוטנציאל משמעותי בהדברה משולבת (IPM).