PDP מבצעת דגימה ובדיקות שנתיות כדי לקבל תובנות לגביהדברהשאריות באספקת מזון בארה"ב. PDP בודק מגוון של מזונות ביתיים ומיובאים, תוך התמקדות מיוחדת במזונות הנאכלים בדרך כלל על ידי תינוקות וילדים.
הסוכנות להגנת הסביבה בארה"ב לוקחת בחשבון את רמות החשיפה ואת ההשפעות הבריאותיות של חומרי הדברה בתזונה וקובעת גבולות שאריות מקסימליים (MRLs) עבור חומרי הדברה במזון.
סך של 9,832 דגימות נבדקו בשנת 2023, כולל שקדים, תפוחים, אבוקדו, פירות וירקות מזון לתינוקות שונים, פטל שחור (טרי וקפוא), סלרי, ענבים, פטריות, בצל, שזיפים, תפוחי אדמה, תירס מתוק (טרי וקפוא), טארט מקסיקני, ואבטיח, עגבניות.
ליותר מ-99% מהדגימות היו רמות שאריות חומרי הדברה מתחת לקו הבסיס של EPA, כאשר ל-38.8% מהדגימות לא היו שאריות חומרי הדברה ניתנות לזיהוי, עלייה משנת 2022, שבה ל-27.6% מהדגימות לא היו שאריות ניתנות לזיהוי.
בסך הכל 240 דגימות הכילו 268 חומרי הדברה שהפרו את ה-MRL של EPA או שהכילו שאריות בלתי קבילות. דגימות המכילות חומרי הדברה מעל הסבילות שנקבעו כללו 12 פטל שחור טרי, 1 אוכמניות קפואות, 1 בייבי אפרסק, 3 סלרי, 9 ענבים, 18 פירות יער חמוצים ו-4 עגבניות.
שאריות עם רמות סבילות לא ידועות זוהו ב-197 דגימות פירות וירקות טריים ומעובדים ודגימת שקדים אחת. סחורות שלא היו להן דגימות חומרי הדברה עם סובלנות לא מוגדרת כללו אבוקדו, רסק תפוחים, אפונה בייבי, בייבי אגסים, תירס מתוק טרי, תירס מתוק קפוא וענבים.
PDP גם מנטר את אספקת המזון עבור מזהמים אורגניים מתמשכים (POPs), כולל חומרי הדברה שאסורים בארצות הברית אך נשארים בסביבה ויכולים להיספג על ידי צמחים. לדוגמה, DDT, DDD ו-DDE רעילים נמצאו ב-2.7 אחוזים מתפוחי האדמה, 0.9 אחוזים מהסלרי ו-0.4 אחוזים מאוכל גזר לתינוקות.
בעוד שתוצאות USDA PDP מראות שרמות שאריות חומרי הדברה תואמות את מגבלות הסבילות של ה-EPA שנה אחר שנה, חלקם חולקים על כך שמוצרים חקלאיים בארה"ב חסינים לחלוטין לסיכוני הדברה. באפריל 2024, Consumer Reports פרסם ניתוח של שבע שנים של נתוני PDP, בטענה שמגבלות סובלנות של EPA נקבעו גבוהות מדי. Consumer Reports העריכו מחדש את נתוני ה-PDP באמצעות אמת מידה מתחת ל-EPA MRL והשמיעו אזעקה בחלק מהמוצרים. תקציר של הניתוח של Consumer Reports ניתן לקרוא כאן.
זמן פרסום: 13 בנובמבר 2024