באפריל השנה, משרד החקלאות והכפר, יחד עם נציבות הבריאות הלאומית והמינהל הכללי לפיקוח על השוק, הוציאו גרסה חדשה של תקן בטיחות מזון לאומי גבולות שאריות מרבית לחומרי הדברה במזון (GB 2763-2021). (להלן "התקן החדש").בהתאם לדרישות, התקן החדש ייושם רשמית ב-3 בספטמבר.
תקן חדש זה הוא המחמיר ביותר בהיסטוריה ומכסה את הטווח הרחב ביותר.מספר התקנים עלה על 10,000 בפעם הראשונה.בהשוואה לגרסת 2019, היו 81 זני הדברה חדשים ו-2,985 מגבלות שאריות.בהשוואה למהדורת 2014 לפני "תכנית החומש ה-13", מספר זני ההדברה גדל ב-46%, ומספר מגבלות השאריות גדל ב-176%.
נמסר כי התקן החדש המבחן את "התקן המחמיר ביותר" מחייב קביעה מדעית של מגבלות שאריות, תוך הדגשת הפיקוח על חומרי הדברה בסיכון גבוה ומוצרי חקלאיים מרכזיים, והבטחת האיכות והבטיחות של מוצרים חקלאיים בקנה מידה גדול יותר.792 תקני הגבלה ל-29 חומרי הדברה אסורים, כולל מתמידיפוס, ו-345 תקני מגבלה ל-20 חומרי הדברה מוגבלים, כמו אומתואט, מהווים בסיס מספק לפיקוח קפדני על שימוש בחומרי הדברה אסורים בניגוד לחוקים ולתקנות.
לגרסה החדשה של התקן יש ארבעה מאפיינים עיקריים
הראשון הוא הגידול המשמעותי במגוון ובכמויות מוגבלות של חומרי הדברה המכוסים.בהשוואה לגרסת 2019, מספר זני ההדברה בנוסח החדש של התקן גדל ב-81, עלייה של 16.7%;מגבלת שאריות חומרי ההדברה גדלה ב-2985 פריטים, עליה של 42%;מספר זני ההדברה והמגבלה הגיעו לכמעט 2 מהסטנדרטים הרלוונטיים של ה-International Codex Alimentarius Commission (CAC) Times, כיסוי מקיף של זני חומרי הדברה ומוצרים חקלאיים עיקריים שמקורם בצמחים שאושרו לשימוש בארצי.
שנית, הוא מגלם את "ארבע הדרישות המחמירות ביותר".נקבעו 792 ערכי גבול ל-29 חומרי הדברה אסורים ו-345 ערכי גבול ל-20 חומרי הדברה מוגבלים;עבור מוצרים חקלאיים טריים כגון ירקות ופירות המעוררים דאגה חברתית גבוהה, גובשו ושונו 5766 מגבלות שאריות, המהוות 57.1 מסך המגבלות הנוכחיות.%;על מנת לחזק את הפיקוח על מוצרי חקלאות מיובאים, גובשו 1742 מגבלות שאריות ל-87 סוגי הדברה שלא נרשמו בארצי.
השלישית היא שהניסוח הסטנדרטי יותר מדעי וקפדני ותואם לסטנדרטים בינלאומיים.הגרסה החדשה של התקן מבוססת על בדיקת שאריות רישום חומרי הדברה במדינה שלי, ניטור שוק, צריכת תזונה של התושבים, רעילות חומרי הדברה ונתונים נוספים.הערכת הסיכונים מתבצעת בהתאם לנוהלי ה-CAC המקובלים, וחוות דעת של מומחים, הציבור, מחלקות ומוסדות רלוונטיים ובעלי עניין אחרים התקבלו בהרחבה., והערות מקובלות מחברי ארגון הסחר העולמי.עקרונות הערכת הסיכונים, השיטות, הנתונים ודרישות אחרות שאומצו תואמים ל-CAC ולמדינות מפותחות.
הרביעית היא להאיץ את שיפור שיטות ותקני הבדיקה של שאריות חומרי הדברה.הפעם, שלוש המחלקות גם הוציאו במקביל ארבעה תקני שיטות גילוי שאריות חומרי הדברה, כולל התקן הלאומי לבטיחות מזון לקביעת 331 חומרי הדברה ושאריות המטבוליטים שלהם במזונות שמקורם בצמחים באמצעות כרומטוגרפיה נוזלית-ספקטרומטריית מסה, אשר פתר למעשה חלק מהסטנדרטים. ."כמות מוגבלת וללא שיטה" בתקני שאריות חומרי הדברה.
זמן פרסום: 25 באוגוסט 2021