מווסת צמיחה של צמחים שווה הורמונים?

בשנים האחרונות יש יותר ויותר פירות מחוץ לעונה, ורק בתחילת האביב יופיעו בשוק תותים טריים ואפרסקים.איך פירות אלה מבשילים מחוץ לעונה?בעבר אנשים היו חושבים שמדובר בפרי שגדל בחממה.עם זאת, עם החשיפה המתמשכת של תותים חלולים, ענבים נטולי גרעינים ואבטיחים מעוותים בשנים האחרונות, אנשים התחילו לפקפק אם הפירות האלה, לכאורה גדולים וטריים מחוץ לעונה, באמת טעימים?האם הם באמת בטוחים?

המראה של הפירות המוזרים האלה משך מיד את תשומת לבם של אנשים.הורמונים נכנסו גם לחזון של אנשים. יש אנשים, על מנת לקצר את מחזור הצמיחה של צמחים ולהשיג רווחים גדולים יותר, משתמשים בהורמונים על פירות וירקות רבים מחוץ לעונה כדי להגיע להבשלה מהירה.לכן חלק מהפירות נראים טוב אבל טעימים רע מאוד.

התנהגותם של סוחרים חסרי מצפון שמוסיפים הורמונים לירקות ופירות גרמה לאנשים רבים לא לאהוב הורמונים, וגם מווסת צמיחה חסר מזל של צמחים לא מוצאת חן בעיני אנשים בגלל השפעותיו הדומות להורמונים.אז מהו בעצם מווסת צמיחת צמחים?האם זה קשור להורמונים?איזה סוג של מערכת יחסים יש לזה?לאחר מכן, בואו נדבר על מהו וסת צמיחת צמחים ומה הפונקציות שלו?

מווסת צמיחה של צמחים הוא תרכובות אורגניות סינתטיות (או טבעיות המופקות ממיקרואורגניזמים) עם ויסות גדילה והתפתחות דומה להורמון הצמח הטבעי.זהו חומר סינטטי המשמש בייצור חקלאי לאחר שאנשים מבינים את המבנה ומנגנון הפעולה של ההורמון הצמחי הטבעי, על מנת לווסת ביעילות את תהליך הצמיחה של יבולים, להשיג את המטרה של ייצוב יבול והגדלת יבול, שיפור איכות ושיפור עמידות ביבול.מווסת צמיחה נפוצה של צמחים כוללים DA-6, Forchlorfenuron, נתרן ניטריט, בראסינול, ג'יברלין וכו'.

לווסת גידול צמחים יש שימושים רבים והם משתנים בין הזן לצמח היעד.לדוגמה:

בקרת נביטה ותרדמה;לקדם השתרשות;לקדם התארכות וחלוקת תאים;שליטה בניצן לרוחב או בלט; סוג צמח בקרה (מניעת לינה קצרה וחזקה);לשלוט בפריחה או במין זכר ונקבה, לגרום לפירות ללא ילדים; פרחים ופירות פתוחים, לשלוט בנפילת פירות;לשלוט על הצורה או תקופת ההבשלה של הפרי;לשפר את עמידות הלחץ (התנגדות למחלות, עמידות לבצורת, עמידות למלח ועמידות בפני הקפאה);שפר את יכולת ספיגת הדשן;להעלות סוכר או לשנות חומציות;לשפר טעם וצבע;לקדם את הפרשת לטקס או שרף;פירוק או הערכה (להקל על קציר מכני);שימור וכו'.

על פי תקנות מינהל ההדברה, מסדרי גידול צמחים שייכים לקטגוריה של ניהול חומרי הדברה, ומערך הרישום והניהול של חומרי ההדברה יופעל בהתאם לחוק.כל הרגולטורים לגידול צמחים המיוצרים, נמכרים ומשמשים בסין חייבים להיות רשומים כחומרי הדברה.כאשר אנו משתמשים בוויסות גידול צמחים, עלינו להשתמש בהם בהתאם להוראות ולנקוט באמצעי הגנה טובים כדי למנוע את בטיחותם של אנשים, בעלי חיים ומי שתייה.