שוק הזרעים המהונדסים (GM) צפוי לגדול ב-12.8 מיליארד דולר עד 2028, עם קצב צמיחה שנתי מורכב של 7.08%.מגמת צמיחה זו מונעת בעיקר על ידי היישום הנרחב והחדשנות המתמשכת של ביוטכנולוגיה חקלאית.
השוק בצפון אמריקה חווה צמיחה מהירה עקב אימוץ נרחב והתקדמות חדשנית בביוטכנולוגיה חקלאית.Basf היא אחת הספקיות המובילות של זרעים מהונדסים גנטית עם יתרונות חשובים כמו הפחתת שחיקת קרקע והגנה על המגוון הביולוגי.השוק בצפון אמריקה מתמקד בגורמים כמו נוחות, העדפות צרכנים ודפוסי צריכה גלובליים.לפי תחזיות וניתוחים, השוק בצפון אמריקה חווה כיום עלייה מתמדת בביקוש, ולביוטכנולוגיה תפקיד חשוב בעיצוב המגזר החקלאי.
מניעים מרכזיים בשוק
היישום ההולך וגובר של זרעי GM בתחום הדלק הביולוגי מניע בבירור את התפתחות השוק.עם הביקוש הגובר לדלק ביולוגי, שיעור האימוץ של זרעים מהונדסים גנטית בשוק העולמי עולה בהדרגה.בנוסף, עם תשומת הלב הגוברת להפחתת פליטת גזי חממה והפחתת שינויי האקלים, דלק ביולוגי המופק מגידולים מהונדסים גנטית, כגון תירס, פולי סויה וקני סוכר, הופכים חשובים יותר כמקורות אנרגיה מתחדשים.
בנוסף, זרעים מהונדסים גנטית המיועדים להגדלת היבול, עלייה בתכולת השמן והביומסה מניעים גם את התרחבות שוק הייצור העולמי הקשור לביו-דלקים.לדוגמה, ביואתנול המופק מתירס מהונדס גנטית נמצא בשימוש נרחב כתוסף דלק, בעוד ביודיזל המופק מפולי סויה מהונדסים גנטית וקנולה מהווה חלופה לדלק מאובנים למגזרי התחבורה והתעשייה.
מגמות שוק מרכזיות
בתעשיית הזרעים של GM, השילוב של חקלאות דיגיטלית וניתוח נתונים הפך למגמה מתפתחת ומניע חשוב של השוק, שינוי שיטות חקלאות והגדלת ערך השוק של זרעים GM.
חקלאות דיגיטלית משתמשת בטכנולוגיות מתקדמות כגון הדמיה לוויינית, רחפנים, חיישנים וציוד חקלאות מדויק כדי לאסוף כמויות אדירות של נתונים הקשורים לבריאות הקרקע, דפוסי מזג האוויר, גידול יבולים ומזיקים.לאחר מכן, אלגוריתמים לניתוח נתונים מעבדים מידע זה כדי לספק לחקלאים פתרונות מעשיים ולייעל את תהליך קבלת ההחלטות.בהקשר של זרעים מהונדסים גנטית, חקלאות דיגיטלית תורמת לניהול וניטור יעיל של גידולי GM לאורך מחזור חייהם.חקלאים יכולים להשתמש בתובנות מונעות נתונים כדי להתאים אישית את שיטות השתילה, לייעל את תהליכי השתילה ולמקסם את הביצועים של זני זרעים מהונדסים גנטית.
אתגרי השוק העיקריים
הופעתן של טכנולוגיות חדשות כמו חקלאות אנכית מהווה איום על יישום הטכנולוגיות המסורתיות בתחום הזרעים המהונדסים גנטית ומהווה את האתגר המרכזי העומד בפני השוק כיום.בניגוד לחקלאות שדה או חממה מסורתית, חקלאות אנכית כרוכה בערימת צמחים בצורה אנכית יחד, לעתים קרובות משולבים במבנים אחרים כגון גורדי שחקים, מכולות משלוח או מחסנים שהוסבו.בדרך זו נשלטים רק תנאי המים והאור הנדרשים לצמח, וניתן למנוע ביעילות את התלות של הצמח בחומרי הדברה, דשנים סינתטיים, קוטלי עשבים ואורגניזמים מהונדסים גנטית (Gmos).
השוק לפי סוג
החוזק של פלח סובלנות קוטלי עשבים יגדיל את נתח השוק של זרעים מהונדסים גנטית.סבילות לקוטלי עשבים מאפשרת לגידולים לעמוד ביישום קוטל עשבים ספציפי תוך עיכוב צמיחת עשבים.בדרך כלל, תכונה זו מושגת באמצעות שינוי גנטי, שבו יבולים מהונדסים גנטית לייצור אנזימים המבטלים רעלים או מתנגדים למרכיבים הפעילים של קוטלי עשבים.
בנוסף, גידולים עמידים לגליפוסאט, במיוחד אלו המוצעים על ידי מונסנטו ומופעלים על ידי באייר, הם בין הזנים העמידים ביותר לקוטלי עשבים.גידולים אלה יכולים לקדם ביעילות הדברת עשבים מבלי לפגוע בצמחים תרבותיים.גורם זה צפוי להמשיך להניע את השוק בעתיד.
השוק לפי מוצר
הנוף הדינמי של השוק מעוצב על ידי התקדמות במדעי החקלאות והנדסה גנטית.זרעי Gm מביאים איכויות יבול טובות כמו יבול גבוה ועמידות בפני חרקים, כך שההסכמה הציבורית גוברת.גידולים מהונדסים גנטית כגון פולי סויה, תירס וכותנה שונו כדי להציג תכונות כגון סבילות לקוטלי עשבים ועמידות בפני חרקים, מה שמספק לחקלאים פתרונות יעילים שיעזרו להם להילחם במזיקים ועשבים שוטים תוך הגדלת תפוקת היבול.טכניקות כמו שחבור גנים והשתקת גנים במעבדה משמשות כדי לשנות את המבנה הגנטי של אורגניזמים ולשפר תכונות גנטיות.זרעי Gm מתוכננים לעתים קרובות להיות סובלניים לקוטלי עשבים, להפחית את הצורך לניכוש עשבים ידני ולעזור להגדיל את היבול.טכנולוגיות אלו מושגות באמצעות טכנולוגיית גנים ושינוי גנטי באמצעות וקטורים ויראליים כגון Agrobacterium tumefaciens.
שוק התירס צפוי להציג צמיחה משמעותית בעתיד.התירס שולט בשוק העולמי וזוכה לביקוש הולך וגובר, בעיקר לייצור אתנול ומזון לבעלי חיים.בנוסף, תירס הוא חומר הזנה העיקרי לייצור אתנול.משרד החקלאות האמריקני מעריך שייצור התירס בארה"ב יגיע ל-15.1 מיליארד בושלים בשנה ב-2022, עלייה של 7 אחוזים מ-2020.
לא רק זה, תפוקת התירס בארה"ב ב-2022 תגיע לשיא.התשואות הגיעו ל-177.0 בושלים לדונם, עלייה של 5.6 בושלים מ-171.4 בושלים בשנת 2020. בנוסף, תירס משמש למטרות תעשייתיות כמו רפואה, פלסטיק וביו-דלקים.הרבגוניות שלו תרמה ליבול התירס בשטח הנטוע השני בגודלו בעולם אחרי החיטה וצפויה להניע את הצמיחה של מגזר התירס ולהמשיך להניע את שוק הזרעים ה-GM בעתיד.
תחומי מפתח בשוק
ארצות הברית וקנדה הן התורמות העיקריות לייצור זרעי GM וניצול בצפון אמריקה.בארצות הברית, גידולים מהונדסים גנטית כמו סויה, תירס, כותנה וקנולה, שרובם הונדסו גנטית לבעלי תכונות כמו סבילות לקוטלי עשבים ועמידות לחרקים, הם קטגוריות הגידול הדומיננטיות.האימוץ הנרחב של זרעים מהונדסים גנטית מונע על ידי מספר גורמים.אלה כוללים את הצורך להגדיל את תפוקת היבול, לנהל ביעילות עשבים שוטים ומזיקים, והרצון להפחית את ההשפעה הסביבתית על ידי הפחתת השימוש בכימיקלים, בין היתר.קנדה גם ממלאת תפקיד חשוב בשוק האזורי, כאשר זני קנולה GM העמידים בפני קוטלי עשבים הפכו לגידול עיקרי בחקלאות הקנדית, ועוזרים להגדיל את התפוקה ואת הרווחיות של החקלאים.לכן, גורמים אלה ימשיכו להניע את שוק הזרעים של GM בצפון אמריקה בעתיד.
זמן פרסום: 17 באפריל 2024