קיווי הוא עץ פרי דו-ביתי הדורש האבקה כדי להניב פירות על ידי צמחים נקביים. במחקר זה, ה-מווסת צמיחת צמחיםחומצה 2,4-דיכלורופנוקסיאצטית (2,4-D) שימשה על קיווי סיני (Actinidia chinensis var. 'Donghong') כדי לקדם את הצטברות הפרי, לשפר את איכות הפרי ולהגדיל את היבול. התוצאות הראו כי יישום אקסוגני של חומצה 2,4-דיכלורופנוקסיאצטית (2,4-D) גרם ביעילות לפרתנוקרפיה בקיווי הסיני ושיפר משמעותית את איכות הפרי. 140 יום לאחר הפריחה, קצב הצטברות הפרי של פירות פרתנוקרפיים שטופלו ב-2,4-D הגיע ל-16.95%. מבנה האבקה של פרחי הנקבה שטופלו ב-2,4-D ובמים היה שונה, וכדאיות האבקה לא זוהתה. בבגרות, הפירות שטופלו ב-2,4-D היו קטנים במקצת מאלה בקבוצת הביקורת, וקליפתם, בשרם ומוצקות הליבה שלהם היו שונים משמעותית מאלה בקבוצת הביקורת. לא היה הבדל משמעותי בתכולת המוצקים המסיסים בין הפירות שטופלו ב-2,4-D לבין פירות הביקורת בבגרות, אך תכולת החומר היבש של הפירות שטופלו ב-2,4-D הייתה נמוכה מזו של הפירות המואבקים.
בשנים האחרונות,מווסתי צמיחת צמחים (PGR)נמצאים בשימוש נרחב כדי לגרום לפרתנוקרפיה בגידולים גנניים שונים. עם זאת, לא נערכו מחקרים מקיפים על השימוש בווסת צמיחה כדי לגרום לפרתנוקרפיה בקיווי. במאמר זה נחקרה ההשפעה של ווסת הצמיחה הצמחי 2,4-D על פרתנוקרפיה בקיווי מזן דונגהונג ושינויים בהרכב הכימי הכולל שלו. התוצאות שהתקבלו מספקות בסיס מדעי לשימוש רציונלי בווסת צמיחה צמחי לשיפור צמיחה ואיכות הפרי הכוללת.
הניסוי נערך בבנק הלאומי למקורות נבט קיווי בגן הבוטני ווהאן, האקדמיה הסינית למדעים בשנת 2024. שלושה עצי אקטינידיה צ'יננסיס 'דונגהונג' בריאים, ללא מחלות, בני חמש שנים נבחרו לניסוי, ו-250 ניצני פרחים מפותחים באופן תקין מכל עץ שימשו כחומר בדיקה.
פרתנוקרפיה מאפשרת לפירות להתפתח בהצלחה ללא האבקה, דבר שחשוב במיוחד בתנאים מוגבלים בהאבקה. מחקר זה הראה שפרתנוקרפיה מאפשרת נשירה והתפתחות של פירות ללא האבקה ודישון, ובכך מבטיחה ייצור יציב בתנאים לא אופטימליים. הפוטנציאל של פרתנוקרפיה טמון ביכולתה להגדיל את נשירת הפרי בתנאי סביבה קשים, ובכך לשפר את איכות היבול והיבול, במיוחד כאשר שירותי המאביקים מוגבלים או נעדרים. גורמים סביבתיים כגון עוצמת אור, פוטופריום, טמפרטורה ולחות יכולים להשפיע על פרתנוקרפיה המושרה על ידי 2,4-D בקיווי. בתנאים סגורים או מוצלים, שינויים בתנאי האור יכולים לתקשר עם 2,4-D כדי לשנות את חילוף החומרים האנדוגני של אוקסינים, מה שיכול לשפר או לעכב את התפתחות הפרי הפרתנוקרפי בהתאם לזן. בנוסף, שמירה על טמפרטורה ולחות יציבים בסביבה מבוקרת מסייעת בשמירה על פעילות ההורמונים ובאופטימיזציה של נשירת הפרי [39]. מחקרים עתידיים מתוכננים לחקור עוד יותר את האופטימיזציה של תנאי הסביבה (אור, טמפרטורה ולחות) במערכות גידול מבוקרות כדי לשפר את הפרתנוקרפיה המושרה על ידי 2,4-D תוך שמירה על איכות הפרי. מנגנון הוויסות הסביבתי של פרתנוקרפיה עדיין דורש מחקר נוסף. מחקרים הראו שריכוזים נמוכים של 2,4-D (5 ppm ו-10 ppm) יכולים לגרום בהצלחה לפרתנוקרפיה בעגבנייה ולייצר פירות ללא גרעינים באיכות גבוהה [37]. פירות פרתנוקרפיים הם ללא גרעינים ובעלי איכות גבוהה, מה שהופך אותם לבחירה אידיאלית עבור צרכנים [38]. מכיוון שחומר הקיווי הניסיוני הוא צמח דו-ביתי, שיטות האבקה מסורתיות דורשות התערבות ידנית ודורשות עבודה רבה מדי. כדי לפתור בעיה זו, מחקר זה השתמש ב-2,4-D כדי לגרום לפרתנוקרפיה בקיווי, מה שמנע ביעילות תמותת פירות הנגרמת על ידי פרחים נקביים שלא הואבקו. תוצאות הניסוי הראו שהפירות שטופלו ב-2,4-D התפתחו בהצלחה, ומספר הזרעים היה קטן משמעותית מזה של הפירות שהואבקו באופן מלאכותי, וגם איכות הפרי שופרה משמעותית. לכן, גרימת פרתנוקרפיה באמצעות טיפול הורמונלי יכולה להתגבר על בעיות האבקה ולייצר פירות ללא גרעינים, דבר שחשוב מאוד לגידול מסחרי.
במחקר זה, נחקרו באופן שיטתי המנגנונים של 2,4-D (2,4-D) על התפתחות פרי ללא גרעינים ואיכות זן הקיווי הסיני 'Donghong'. בהתבסס על מחקרים קודמים שהראו כי 2,4-D יכול לגרום להיווצרות פרי ללא גרעינים בקיווי, מחקר זה נועד להבהיר את ההשפעות הרגולטוריות של טיפול אקסוגני ב-2,4-D על דינמיקת התפתחות הפרי ואיכות הפרי. התוצאות הבהירו את תפקידם של מווסתי צמיחת צמחים בהתפתחות קיווי ללא גרעינים ויצרו אסטרטגיית טיפול ב-2,4-D המספקת בסיס פיזיולוגי חשוב לפיתוח זני קיווי חדשים ללא גרעינים. למחקר זה השלכות מעשיות חשובות לשיפור היעילות והקיימות של תעשיית הקיווי.
מחקר זה הדגים את יעילות טיפול ב-2,4-D בגרימת פרתנוקרפיה בזן הקיווי הסיני 'Donghong'. נחקרו מאפיינים חיצוניים (כולל משקל וגודל הפרי) ותכונות פנימיות (כגון תכולת סוכר וחומצה) במהלך התפתחות הפרי. טיפול ב-0.5 מ"ג/ליטר 2,4-D שיפר משמעותית את האיכות החושית של הפרי על ידי הגברת המתיקות והפחתת החומציות. כתוצאה מכך, יחס הסוכר/חומצה גדל משמעותית, מה ששיפר את איכות הפרי הכוללת. עם זאת, נמצאו הבדלים משמעותיים במשקל הפרי ובתכולת החומר היבש בין פירות שטופלו ב-2,4-D לבין פירות מאובקים. מחקר זה מספק מידע בעל ערך על פרתנוקרפיה ושיפור איכות הפרי בקיווי. יישום כזה עשוי לשמש כחלופה עבור מגדלי קיווי השואפים לייצר פירות ולהשיג יבולים גבוהים יותר מבלי להשתמש בזנים זכריים (מאובקים) ובהאבקה מלאכותית.
זמן פרסום: 2 בספטמבר 2025